Sommaire

Editorial

Marques & alimentation
par Alain de Cordemoy

Nutrition

Bien manger pour mieux vivre
entretien avec Jean-Paul Laplace

Études

Réconcilier le sain, le naturel et le goût
par Béatrice Maccario et Audrey Perardel

Communication

Vers une santé objective
des marques alimentaires
par Jean-Marc Lehu

Stratégie

Maggi Sveltesse, naturellement léger
par Jean Watin-Augouard

Communication

La fondation L. Bonduelle, tout pour le légume
par Benoît Jullien

Sondage

Comportements alimentaires : États-Unis, France, Italie, Suède
par Perle Lignès

Consommation

Kellogg’s, bon et sain à la fois
par Jean Watin-Augouard

Saga

Contrex, l’atout coeur des femmes
par Jean Watin-Augouard

Consommation

Weight Watchers ou l’équilibre sous licence
par Anne-Sophie Le Bras

Interview

Epode, un programme nutritionnel de poids
entretien avec Jean-Michel Borys

Juridique

Marques et santé : un tandem en pleine évolution
par Catherine Lalanne-Gobet

Les politiques nutritionnelles en France et à l’échelon communautaire
par Jean-Christophe Grall

Stratégie

Singer relance la machine
par Jean Watin-Augouard

Anniversaire

Twinings, pas de pause depuis 300 ans
par Jean Watin-Augouard

Livres

Marketing

Les consommateurs, ambassadeurs de la marque
entretien avec Jean-Noël Kapferer